NAMI
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 754
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 25
الموقع : راسي الفارغ هيهيهيه
 |  موضوع: طريقة عمل المثلجات الأحد يونيو 26, 2011 11:02 pm | |
| المقادير
1 كوب من اللبن
1كوب من السكر
1 كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان.
عدل سابقا من قبل عاشقة هند في الأربعاء يوليو 20, 2011 1:58 pm عدل 2 مرات | |
|
AOKO
عضوة بلغت الملوكية
عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 02/05/2011
العمر : 23
الموقع : http://reem00.forumarabia.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الخميس يونيو 30, 2011 5:20 pm | |
| | |
|
NAMI
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 754
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 25
الموقع : راسي الفارغ هيهيهيه
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الخميس يونيو 30, 2011 6:49 pm | |
| اكيد طبعا يا امورة في اي وقت 
عدل سابقا من قبل عاشقة هند في الأربعاء يوليو 20, 2011 1:58 pm عدل 2 مرات | |
|
????
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الخميس يونيو 30, 2011 7:20 pm | |
| شكرا  |
|
NAMI
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 754
تاريخ التسجيل : 15/04/2011
العمر : 25
الموقع : راسي الفارغ هيهيهيه
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات السبت يوليو 09, 2011 9:16 pm | |
| عفوا بنات اي طلب بدكم اياه احكولي
عدل سابقا من قبل عاشقة هند في الأربعاء يوليو 20, 2011 1:59 pm عدل 1 مرات | |
|
ran
عضوة بلغت الملوكية
عدد المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 05/07/2011
العمر : 26
الموقع : العراق الحبيب
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات السبت يوليو 16, 2011 2:56 am | |
| | |
|
أميرة مصاصي الدماء2
عضوة بلغت الملوكية
عدد المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
العمر : 25
الموقع : العراق
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الخميس يوليو 28, 2011 10:00 am | |
| شكراً على الطريقة يا صديقتي | |
|
HANAN
عضوة بلغت الملوكية
عدد المساهمات : 311
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
العمر : 26
الموقع : المملكه العربيه السعوديه\الاحساء
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الخميس يوليو 28, 2011 2:42 pm | |
| | |
|
شوكولاين
مصممة
عدد المساهمات : 71
تاريخ التسجيل : 24/10/2011
العمر : 24
الموقع : في باريس على فصل الشتاء
| | موضوع: رد: طريقة عمل المثلجات الثلاثاء نوفمبر 15, 2011 6:15 am | |
| واااو شكرا على الطريقة  | |
|
